本文介紹兩種有效的堆肥方法,柏克萊熱堆肥法適用於有農地的堆肥者,堆肥箱則適用在都市較為狹小的空間,如陽台、後院等。
柏克萊熱堆肥法
又稱「快速堆肥」或「熱堆肥」,是一種相較冷堆肥(厭氧堆肥)更為快速且保留更多有機質的方法。熱堆肥只需約18天的時間就能完成,且能有效破壞致病的病原體、雜草種子、雜草根部以及通過根部球莖繁殖的雜草。
步驟:
第 1 天:建造堆肥,讓其放置 4 天
「碳資材 」和「氮資材 」的薄層交替鋪設。將堆肥充分澆水,使其從底部滴出水來,達到飽和。
第 5 天開始:每兩天翻一次
一鏟一鏟將整堆平移至一旁,同時確保水分保持恆定。堆肥溫度應在第7-9天時達到最高溫,約55-65°C。
第 18 天:堆肥完成,準備收割
呈溫暖、深棕色,並有良好的氣味。另外,當蚯蚓進入堆肥時,也表示堆肥已經完成,因為它已經冷卻到足以讓它們進入。
注意!
哪些材料可以進行堆肥?任何曾經有生命的東西都可以進行熱堆肥(真的是指任何東西)。如羊毛和棉質衣服、骨頭、動物屍體、柑橘類果皮,但塑膠、化學製品請不要放入。
堆肥材料中的碳氮比約為 25-30:1。簡單一點,每兩桶乾的含碳材料中加入一桶富含氮的材料。
堆肥量體體積長寬要 1m × 1m,高度大約 1.5m,才能保持熱度。
如果堆肥的大小開始迅速下降,說明堆肥中的氮太多了。
堆肥箱
主體原料取自廢棄木棧板,另須防水布、水塔接頭、水管、閥接頭、90度彎管等。主要結構是三層木框堆疊而成的箱 子,內部可分為四層,最底層為防水滲漏之塑膠布,第二層為架出儲水空間的寶特 瓶,第三層鋪上舊衣或麻布袋,使水能通過但廚餘土壤等物質無法下到儲水層,隔開有機資材及儲水空間,第四層堆放落葉、木屑、竹屑、乾草等資材。
用廢棄木板做成有簡易卡楯的木框
用防水布鋪滿底部
底部放上一層上下兩面戳洞的牛奶罐
再鋪上一層透水的過濾層(如:麻布袋、舊衣服、不織布)
(如:竹屑、木屑、落葉)剩下的空間都填滿碳資材
使用方法:
一開始,以竹屑、落葉等含碳資材填滿空堆肥箱,接著,收集生活廚餘,模擬動物掩埋排泄物的方式,挖坑將廚餘埋入含碳資材中, 以隔絕臭味。三~四週後,廚餘便能轉化為堆肥。
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