本篇文章整理了幾項使用堆肥箱常見的問題:
為何堆肥一直有臭味,且分解緩慢?
堆肥最重要的就是碳氮比,許多做出失敗堆肥的人都是因為沒有理解到這點。一般來說,高碳資材通常為咖啡色(如木屑、落葉、竹屑、紙板);高氮資材通常為綠色(如雜草、菜葉)或是臭的東西(如糞便、豆渣),但也有例外,像是咖啡渣屬於高氮資材。混合堆肥材料以達到正確 C:N 比例的最簡單方法是什麼?有些完美主義者試圖用一些非常複雜的數學方法來計算他們所使用的每種成分的確切比例,以達到理想的 C:N 配比,即 25-30:1 的重量。這完全沒有必要,有一個非常簡單的替代方法,效果很好,那就是按體積測量:高氮資材:高碳資材=1:2(碳比氮多)如果比例看起來太複雜或令人困惑(確實如此),你可以用堆肥材料的體積來代替來簡化事情。對於成功的熱堆肥,沒有必要陷入精確的 C:N 比率的數學運算中。這裡有兩個簡單的做法:
將 1/3桶的家戶廚餘(菜葉果皮肉蛋類等) 和 2/3 桶的落葉混合,埋入堆肥堆中。
太臭時加一些碳,太慢時加一些氮,也是一個不錯的方法。但根據經驗,太臭時加入咖啡渣也是非常好的選擇,這會讓堆肥充滿咖啡香。
堆肥箱不會一下子就裝滿嗎?
廚餘分解過程中體積會縮小,因此不用擔心裝不下,根據實際使用者的經驗:「…13天來每天照三餐埋廚餘,外加院子掃的落葉,鄰居更賜我滿滿兩桶50公升落葉,一大袋7-11咖啡渣,還有以往不會留下來的魚骨雞骨豬骨…..通通埋進去了,現在還不是滿的狀態,還能每天埋」,可知堆肥箱消化的速度能應付一般家庭的每日廚餘產出。
衛生紙是否可以埋?
可以。會爛的都可以。
堆肥箱滿了怎麼辦?
滿了就代表腐植質已累積到一定的量,這時就可以取出後熟。作法如下:將箱子1/3的腐植質取出,放入麻布袋/米袋,靜置一個月,這段期間土裡的細菌及微生物會逐漸停止作用,當中殘餘未腐熟的物質也會在這一個月內成熟。完成的腐植質可以跟一般泥土混合後使用,就是良好的腐植土。
為什麼堆肥上會有蚊蟲飛舞?
若是果蠅,通常是因為廚餘沒有確實掩埋,尤其是果皮、糖份高的蔬果,這時請將裸露在外的廚餘好好蓋住。若發現有蚊子、飛蟲,可能是環境所致,如堆肥箱周圍過於潮濕;也可能是掩埋的廚餘湯汁過多,導致箱內水分過多,這不僅會使分解速率下降,也會造成廚餘水過量,產出分解未完全帶有惡臭的廚餘水。
堆肥箱可以淋雨嗎?
可以!雖然確實可能讓木頭爛得更快,但根據實際使用經驗,並不會造成太大影響。一個箱子可以使用2-3年沒問題,若有發現損壞的部分就趕快修補起來,技術上通常不會太困難!
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